Abendbuffet

Das unten stehende Abendbuffet kann nach eigenem Geschmack zusammengestellt werden. Sie können 3 Gerichte pro Gang wählen. Dies kann mit einem zusätzlichen Gericht pro Gang erweitert werden. Das bestimmt letztendlich den Preis.

3-Gang: Suppen, 2 Hauptgerichte Ihrer Wahl, Desserts – €34.00 p.P.
3-Gang: Vorspeisen, 2 Hauptgerichte Ihrer Wahl, Desserts – €39.50 p.P.
4-Gang: Vorspeisen, Suppen, 2 Hauptgerichte Ihrer Wahl, Desserts – €43.50
Extra Hauptgericht: €4.50 p.P.
Erweiterung mit Dessertbuffet – €4.95 p.P.

Vorspeise:

• Geflügelsalat mit Currymayonnaise
  MINI CARPACCIO mit Pinienkernen, Parmesan, Trüffel
  ANTIPASTI mit verschiedenen Wurstsorten & Melone
  SALADE CAPRESE
  GEMARINIERTES GEMÜSE
  SALT mit Makrele, norwegischen Krabben und Whiskysauce
  * Zu den Vorspeisen und Suppen servieren wir verschiedene Brotsorten mit Aufstrichen

Suppen

• Tomatensuppe
• Suppe der Saison

Zu den Vorspeisen und Suppen servieren wir verschiedene Brotsorten mit Aufstrichen

Hauptgang

• VARKENS MEDAILLONS mit Pilzrahmsoße
  GETRANCHED BIEFSTEAD mit Trüffelsoße
  HÜHNERBÄLLCHEN in Tomatensoße
  Hühnerschenkelfilet mit Currysoße
  RUNDER GOULASH
  VISSTOOFPOT mit Gemüse und Sauce Hollandaise
  BEENHAM mit Pfeffersauce
  KIPSATÉ
  PASTA TARTUFO mit Waldpilz-Trüffelsauce

  * Zu den Hauptgerichten servieren wir Kartoffelgratin, weißen Reis, gebratenes Gemüse, Kartoffelsalat, Krautsalat,
  Husarensalat, Nudelsalat und grünen Salat.

Dessert
VANILLE, Erdbeere & SCHOKOLADE Eiscreme mit Schlagsahne

* Erweiterbar mit einem großen Dessert: verschiedene Arten von Kuchen, Bavarois, Mousse und frisches Obst zu € 4,95 p.P.

Dieses Abendbuffet findet im angrenzenden Restaurant de Turfhoeve statt.